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Artículo de Revista
Consumer preferences towards beef cattle in Chile

Lobos, Germán, Miranda, Horacio, Mora, Marcos, Orellana, Ligia y otros 3 autores/as.

Beef cattle Brand Carne Carne bovina Consumer preferences +5

2014

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Producción Científico Académica
Uso de transglutaminasa en la formulación de hamburguesas reducidas en sodio

Fabre, Romina, Fernández, Carla Micaela, Hartman, Melina Geraldine, Perlo, Flavia y otros 1 autores/as.

Carne bovina Cloruro de sodio Hamburguesas Nutrición Proteínas de la carne +1

2018

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Artículo de Revista
The Brazilian beef meat sector into a domestic and international context

Díaz Osorio, José y Valdés, Rodrigo

Agri-food chains Brasil Cadenas agroalimentarias Carne Carne bovina +4

2015

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Artículo de Revista
Determinación de la rentabilidad de la recría de bovinos de carne en la provincia de Mendoza, Argentina

Bifaretti, Adrián Eduardo, Grünwaldt, Eduardo Guillermo y Guevara, Juan Carlos

Carne Carne bovina Datos estadísticos Factibilidad económica Ganado bovino +5

2010

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Artículo de Revista
Rentabilidad del engorde a corral de bovinos de carne en la provincia de Mendoza, Argentina

Grünwaldt, Eduardo Guillermo y Guevara, Juan Carlos

Beef cattle Bovina Bovinos de carne Economic feasibility Engorde +9

2011

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Artículo de Revista
Acceptance of beef obtained through genetic modification and cloning in university students and working adults in southern Chile

Adasme-Berríos, Cristian, Grunert, Klaus G., Lobos, Germán, Orellana, Ligia y otros 4 autores/as.

Aceptación del consumidor Animales genéticamente modificados Beef Carne bovina Carne de res +9

2016

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