Buscador Avanzado

Accedé libremente a los hacer auto objetos digitales publicados (+ info). En el cajón de resultados encontrará la categoría #ID, que es un número de identificación unívoco del registro documental.

Encontrados 6 entradas Buscador general de la Biblioteca Digital
Producción Científico Académica
Catalizadores masivos Cu-Al-O en reacción tipo fenton para la oxidación de fenol con peróxido de hidrógeno

Alvarez Zurbano, Esteban y Barbero, Bibiana P.

Aguas residuales Catalizador Ingeniería de la construcción Lixivación Productos químicos

2018

Ver ficha
Tesis
Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos contenidos en las semillas de la vid (vitis vinifera l.)

Paladino, Silvia

Antioxidantes Compuestos fenólicos Extracción de fenoles Semillas Semillas de uvas +1

2008

Ver ficha
Tesis
Efecto del tiempo de maceración sobre el color, la composición tánica y la astringencia de vinos Cabernet Sauvignon y Malbec

Vila, Hernán

Astringencia de vinos Cabernet Sauvignon Calidad del vino Contenido fenólico Fenoles +9

2002

Ver ficha
Artículo de Revista
Influencia del tiempo de maceración sobre el color, la composición tánica y la astringencia de vinos Cabernet Sauvignon y Malbec de Argentina

Catania, Carlos, Ojeda, Hernán y Vila, Hernán

Ácidos fenólicos Antocianos Astringencia Cabernet Sauvignon Color +12

2005

Ver ficha
Tesis
Microoxigenación

Catania, Aníbal

Acetaldehído Cabernet Sauvignon Características cromáticas Compuesto fenólico Cromatografía +11

2024

Ver ficha
Tesis
Efecto del uso de enzimas pectolíticas sobre el color del vino

Agostini, Gisella Lorena

Calidad del vino Características cromáticas Colorimetría Compuestos fenólicos Enzimas +10

2018

Ver ficha
EXPLORAR