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Encontrados 51 entradas Buscador general de la Biblioteca Digital
Artículo de Revista
Envases para frutas y hortalizas frescas

Espejo, Cecilia y Raimondo, Emilia

Alimentos Cajas de cartón Cajas de madera Calidad de la fruta Consumidores +7

2002

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Informe de Investigación
Mejoramiento genético de hortalizas de interés regional

Cavagnaro, Pablo, Galmarini, Claudio Rómulo , Gatica Hernández, Ismaél Jairo Gabriel , Loyola, Pablo Fernando y otros 2 autores/as.

Cultivo de hortalizas Cultivos de semillas Cuyo (Argentina : región) Horticultura Mejoramiento genético

2019

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Informe de Investigación
Jugos de frutas y hortalizas tratados por microondas

Cabeza, María Silvina , Muñoz Puentes, Ernesto , Ortega Fredes, Manuel Jairo , Possa, Heber Noé y otros 2 autores/as.

Hortalizas Jugo de frutas Productos procesados Tratamiento por microondas

2019

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Artículo de Revista
Hortalizas mínimamente procesadas en los supermercados de Buenos Aires

Alonso, Guillermo y Chiesa, Ángel

Argentina Consumo Crisis económica Datos estadísticos Frutas +4

2009

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Tesis
Elaboración de una bebida analcohólica a base de frutas y hortalizas

Ciurletti, Cristian Ricardo

Alimentación Bebidas Bebidas sin alcohól Jugo de frutas Jugo de hortalizas

2015

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Tesis
Potencial benéfico para la salud de hortalizas de la Región Cuyo

Ramirez, Daniela Andrea

Ajo Allium sativum Bioeficacia Composición de los alimentos Compuestos bioactivos +5

2022

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Tesis
Micro-hortalizas de rúcula y rabanitos como alternativa novedosa de alimentos saludables

Bafumo, Roberto Felipe

Alimentos funcionales Alimentos saludables Análisis de la varianza Brásicas Compuestos fenólicos +11

2022

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Artículo de Revista
J. C. Walker. Enfermendades de las Hortalizas. Salvat Editores S. A. Barcelona, etc.1959

Pontis Videla, Rafael E.

Fitopatología Hortalizas Plantas (botánica)

1958

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Artículo de Revista
Cruess.- Industrialización de frutas y hortalizas. 2 vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949.

H. G. C.

Fabricación de conservas y dulces Industria de conservas

1949

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Producción Científico Académica
Producción de hortalizas de hoja (acelga) en sistema vertical rotacional a diferentes distancias en ambiente protegido

Antiñapa, Giovana y Candia, Luis

Acelga Cultivo de hortalizas Distancia rotacional Hortalizas de hoja Producción vertical +1

2018

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Informe de Investigación
Desarrollo y evaluación de técnicas para cultivos hidropónicos con manejo integrado de plagas en hortalizas y forrajes

Emili, Hector Luis, Foschi, María Laura, Iglesias, Gerónimo Adrián, Lipinski, Victor Mario y otros 6 autores/as.

cultivos hidropónicos Forrajes Hortalizas de hoja Plagas de plantas

2019

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Artículo de Revista
Modificaciones al método de Averell-Norris para la determinación de residuos de paration en hortalizas y frutas

Gonzalez, Salvador, Samperi, Agueda M. y Wainstein, Pedro

Extractos bencénicos Extractos vegetales Método de Averell-Norris Paration Residuos +2

1970

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Informe de Investigación
Caracterización del germoplasma de zanahorias moradas según su composición de antocianinas y selección para consumo en fresco y de desarrollo de colorantes alimenticios

Bannoud, Florencia , Carvajal, Sofía , Cavagnaro, Juan Bruno , Cavagnaro, Pablo y otros 7 autores/as.

Antocianos Colorantes alimentarios Cultivo de hortalizas Hortalizas de raíz Horticultura +1

2019

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Artículo de Revista
Maipú

Bertoldi de Santini, Matilde

Agricultura Hortalizas Maipú (Mendoza, Argentina) Producción agrícola

1998

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Artículo de Revista
Espárragos

Bauzá, Mónica, Giménez, Adriana B., Llera, Joaquín y Roby, Héctor R.

Almacenamiento atmósfera controlada Asparagus officinalis Conservación de hortalizas Diámetro del turión Espárragos +2

1998

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Artículo de Revista
La horticultura y el recurso hídrico en Mendoza

Calderón, Guillermo, Foschi, María Laura y Occhiuto, Patricia N.

Agua Cultivo de hortalizas Horticultura Recursos hídricos Riego

2014

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Producción Científico Académica
La expresión de una flavodoxina cianobacteriana en plástidos de tomate incrementa el índice de cosecha y la tolerancia a estrés oxidativo

Arce, Rocío C., Carrillo, Néstor, Mayta, Martín L., Pagani, Constanza E. y otros 3 autores/as.

Cloroplasto Efectos fisiológicos Flavodoxina Hortalizas de fruto Solanum +1

2018

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Producción Científico Académica
Rendimiento de dos variedades de lechuga (lactuca sativa) en bolsas slabs con diferentes momentos de aplicación de urea

Franco Cuenca, María Belén, Olmedo Rolón, Pamela Monserrat y Rodríguez, Lely

Hortalizas de hoja Lactuca sativa Lechuga Programas de aplicación

2018

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Informe de Investigación
Evaluación, estabilización y selección de segregantes transgresivos de tomate por sus características agronómicas y de calidad

Asprelli, Pablo Diego, Calise, Claudio Fabián, Coccia Zagami, Antonella Mariana, Fernández Codoseo, Daniela y otros 3 autores/as.

Carotenoides Cultivo de hortalizas Fitomejoramiento Mejoramiento genético Pigmentos +1

2019

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Tesis
Evaluación de la variación del contenido de polifenoles en alimentos vegetales, en función del método de conservación empleado

Almonacid, Gastón Federico

Absorbancia Conservas alimenticias Contenido fenólico Folin-Ciocalteu Hortalizas +1

2016

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