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Artículo de Revista
Aceite esencial de orégano

Amadio, Claudia, Dediol, Cora, Medina, Rosa, Miralles, Susana y otros 1 autores/as.

Aceite esencial de orégano Antioxidantes Carvacrol Conservantes Datos estadísticos +6

2011

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Artículo de Revista
Orégano de Mendoza (Argentina)

Rouquaud, Elena y Videla, María Eugenia

Características agronómicas Mendoza (Argentina : provincia) Orégano Origanum majorana Origanum vulgare

2000

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Artículo de Revista
Identificación de orégano mediante caracteres anatómicos foliares

Rouquaud, Elena y Videla, María Eugenia

Anatomía foliar Botánica Estudios taxonómicos Hierbas aromáticas Hierbas culinarias +5

2001

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Artículo de Revista
Effect of chitosan coating enriched with oregano essential oil on the quality of refrigerated meat hamburgers

Amadio, Claudia, Farrando, Silvina y Zimmermann, Mónica

Aceite de orégano Alimentos refrigerados Análisis organoléptico Calidad de la carne Carne de res +13

2019

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Artículo de Revista
Respuesta fotoperiódica en Origanum vulgare ssp. vulgare y ssp. hirtum Ietsw.

Argüello, Juan Alberto, Davidenco, Vanina y Vega, Claudia

Córdoba (Argentina) Datos estadísticos Fenología Floración Fotoperíodo +7

2012

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Tesis
Efecto combinado del aceite esencial de orégano y extracto de ajo, en la conservación de hamburguesas de carne vacuna refrigerada

Castillo, María Paula

Aceites esenciales Aceites vegetales Aditivos naturales Aditivos para alimentos Ajo +10

2017

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Producción Científico Académica
Aceite esencial de orégano como fotoprotector del daño oxidativo producido en medios biológicos por acción de especies reactivas de oxígeno fotogeneradas

Dimarco Palencia, Frida C.D., Ferrari,Gabriela V. y Montaña, M. Paulina

Aceites esenciales Coleus amboinicus Compuestos volátiles Oxidación Productos vegetales procesados +2

2018

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Artículo de Revista
Origanum vulgare SSP. vulgare (Lamiaceae)

Rouquaud, Elena y Videla, Maria Eugenia

Anatomía de la planta Mendoza (Argentina : provincia) Orégano Origanum vulgare

1998

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