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Artículo de Revista
Topinambur, un alimento por descubrir

Ibarguren, Leandra y Rebora, Cecilia

Alimentos sanos Aperitivos Helianthus tuberosus Mendoza (Argentina : provincia) Nutrición humana +3

2014

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Tesis
Caracterización de germoplasma de topinambur (Helianthus tuberosus L.) por aptitud agronómica e industrial

Rebora, Cecilia

Anatomía de la planta Aptitud hortícola Argentina Bioetanol Bioethanol +17

2008

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Artículo de Revista
Potencial de obtención de bioetanol a partir de topinambur (Helianthus tuberosus L.) regado con aguas residuales urbanas

Gómez, Luciana, Lelio, Horacio y Rebora, Cecilia

Aguas residuales Aguas residuales Agua subterránea Biocarburante Biocombustible +11

2009

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Tesis
Efecto del momento de cosecha sobre la calidad hortícola del topinambur (Helianthus tuberosus L.) conservado en cámara frigorífica

Ibarguren, Leandra

Almacenamiento en frío Cámara frigorífica Conservación a campo Frigoríficos Helianthus tuberosus +4

2015

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Artículo de Revista
Efecto de la densidad de plantación sobre el rendimiento de topinambur (Helianthus tuberosus L.) regado con aguas residuales urbanas

Gómez, Luciana, Ibarguren, Leandra, Lelio, Horacio y Rebora, Cecilia

Aguas residuales Alcachofa de tierra Cultivos energéticos Datos estadísticos Densidad de plantación +9

2011

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Tesis
Alimento con alto contenido de fructanos

Tessaro, Silvina Elisa

Fructanos Helianthus tuberosus Inulina Mendoza (Argentina) Puré +1

2014

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Artículo de Revista
Efecto del momento de cosecha sobre la calidad hortícola de tubérculos de topinambur (Helianthus tuberosus L.) conservados a campo y en cámara frigorífica

Alberto, Marcelo, Ibarguren, Leandra y Rebora, Cecilia

Almacenamiento en frío Calidad de las hortalizas Conservación Cosecha Frigoríficos +9

2018

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