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Artículo de Revista
The effect of citric acid on the phenolic compounds, flavonoids and antioxidant capacity of wheat sprouts

Gaucín-Delgado, Jazmín Monserrat, Mendoza-Vllarreal, Rosalinda, Preciado-Rangel, Pablo, Rodríguez Ortiz, Juan Carlos y otros 2 autores/as.

Ácido cítrico Antioxidantes Biosíntesis Brotes Calidad nutracéutica +8

2018

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Artículo de Revista
Composition, physico-chemical properties and antioxidant capacity of Renealmia alpinia (Rottb.) Maas fruit

Contreras Cortes, Leonardo Ernesto Ulises, Hernández Carranza, Paola, Luna Guevara, Juan José, Luna Guevara, María Lorena y otros 1 autores/as.

Actividad antioxidante Antioxidant activity Nutrición Nutritional characteristics Propiedades bioactivas +4

2018

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Artículo de Revista
Post-harvest nutritional and antioxidant profile of Beta vulgaris L. grown in low emission soilless microgarden system with organic and inorganic nutriments

Anjum, Muhammad Akbar, Ejaz, Shaghef, Gosch, Christian, Halbwirth, Heidrun y otros 2 autores/as.

Agricultura orgánica Antioxidantes Beetroot Beta vulgaris Compost +11

2017

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Artículo de Revista
Antioxidantes y porfirinas de Adesmia boronioides, Larrea divaricata y Atriplex lampa cultivadas in vitro

Estomba, Diego, Mattes Fernandez, Hernán y Stella, Ana María

Adesmia boroniodes Anthocyanins Antioxidantes Antioxidants Antocianinas +11

2010

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Artículo de Revista
Extracto de semillas de vid (Vitis vinifera L.) con actividad antioxidante

Paladino, Silvia y Zuritz, Carlos A.

Antioxidantes Antioxidants Datos estadísticos Ensayo de semillas Extraction process +10

2011

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Artículo de Revista
Extracto de semillas de vid (Vitis vinifera L.) con actividad antioxidante

Paladino, Silvia y Zuritz, Carlos A.

Antioxidantes Antioxidants Apple juice Concentración Concentration +13

2012

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Artículo de Revista
Heat stress effects on crop performance and tools for tolerance breeding

Peverelli, M. Cecilia y Rogers, W. John

Antioxidant enzymes Enzimas antioxidantes Estrés térmico Heat shock proteins Heat stress +7

2013

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