Buscador Avanzado

Accedé libremente a los hacer auto objetos digitales publicados (+ info). En el cajón de resultados encontrará la categoría #ID, que es un número de identificación unívoco del registro documental.

Encontrados 2 entradas Buscador general de la Biblioteca Digital
Tesis
Evaluación de la calidad de los aceites de oliva vírgenes obtenidos a partir de las variedades arauco y arbequina de Mendoza, Argentina

Araniti, Elena Verónica

Aceites de oliva Agricultura Arauco Arbequina Calidad del aceite de oliva +2

2018

Ver ficha
Informe de Investigación
Influencia del cultivar (arbequina, nevadillo) y del índice de madurez en el perfil de ácidos grasos de aceites de oliva virgen del sur de Mendoza

Araniti, Elena Verónica , Balanza, María Esther , Burzichelli, Sebastián Andrés , Cervantes, Marisa Roxana y otros 2 autores/as.

Aceite de oliva Ácidos grasos Olea europaea Productos vegetales procesados

2019

Ver ficha
EXPLORAR