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Artículo de Revista
La explotación de azufre del volcán Overo

Capitanelli, Ricardo G.

Azufre Explotación minera San Rafael (Mendoza, Argentina) Volcanes Volcán Overo (Mendoza, Argentina)

1957

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Tesis
Transformaciones de compuestos organoazufrados presentes en Allium sp. sometidos a diversas condiciones experimentales

Lucero, Analía Emilce

Ajo Allium sativum Compuesto orgánico del azufre Compuestos organoazufrados Diseño experimental +2

2012

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Tesis
Aplicación de microondas para la reducción de las poblaciones de microorganismos en mosto de uva

López Gresta, Juliana

Anhídrido sulfuroso Dióxido de azufre Mendoza (Argentina : provincia) Microorganismos Mosto de uva +2

2017

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Bloque de Video
Acabado : fermentación

Almacenamiento del vino Azúcares Borra Control calidad Control de procesos químicos +10

2002

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Tesis
Evaluación de parámetros de calidad de vinos caseros tintos

Valdivia, María José

Acidez Acidez volátil Análisis de la varianza Anhídrido sulfuroso Dióxido de azufre +7

2017

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Tesis
Microoxigenación

Catania, Aníbal

Acetaldehído Cabernet Sauvignon Características cromáticas Compuesto fenólico Cromatografía +11

2024

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Artículo de Revista
Propiedades químicas del suelo en bosques de Nothofagus antarctica y Austrocedrus chilensis afectados por fuego

Barroetaveña, Carolina y La Manna, Ludmila

Azufre Cenizas volcánicas Ciprés de la cordillera Cupressus Datos estadísticos +11

2011

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Tesis
Impacto de la permeabilidad al oxígeno en un vino Entry Level Malbec, según guarnición utilizada en tapa rosca

Buonasorte, Mariela Fernanda Inés

Acidez volátil Análisis organoléptico Anhídrido sulfuroso Dióxido de azufre Entry level +12

2023

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