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Artículo de Revista
The effect of citric acid on the phenolic compounds, flavonoids and antioxidant capacity of wheat sprouts

Gaucín-Delgado, Jazmín Monserrat, Mendoza-Vllarreal, Rosalinda, Preciado-Rangel, Pablo, Rodríguez Ortiz, Juan Carlos y otros 2 autores/as.

2018

Producción Científico Académica
Plantas nativas del Norte Argentino

Grougnetb, Raphael , Kritsanida, Marina, Sampietro, Diego A. y Terán Baptista, Zareath P.

2018

EXPLORAR