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Informe de Investigación
Caracterización del germoplasma de zanahorias moradas según su composición de antocianinas y selección para consumo en fresco y de desarrollo de colorantes alimenticios

Bannoud, Florencia , Carvajal, Sofía , Cavagnaro, Juan Bruno , Cavagnaro, Pablo y otros 7 autores/as.

Antocianos Colorantes alimentarios Cultivo de hortalizas Hortalizas de raíz Horticultura +1

2019

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Informe de Investigación
Conservación in situ del germoplasma silvestre de papa en el Parque Nacional Los Cardones

Cano, Luis María, Ibañez, Verónica Noé, Kozub, Perla Carolina, Marfil, Carlos Federico y otros 5 autores/as.

Biodiversidad Botánica Especies silvestres de papa Hortalizas de raíz Papa +3

2019

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