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Encontrados 8 entradas Buscador general de la Biblioteca Digital
Tesis
Plan de negocios de un bar-restaurante temático musical

Arredondo Cívico, Lucía

Administración de empresas Análisis económico Bares temáticos Emprendimiento Estudios de factibilidad +10

2013

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Tesis
Caso de estudio proyecto de instalacion de "El Chacay restaurante de campo"

Lucas, María Agustina

Economía sostenible Gastronomía Innovación Malargüe (Mendoza, Argentina) Planificación +1

2025

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Tesis
Diseño y desarrollo de un Plan de Gestión de Alérgenos tomando como referencia un restaurante del Gran Mendoza

Fernández López, Emanuel Leandro

Alérgenos Alérgenos alimentarios Alergias alimentarias Contaminación cruzada Gestión de Alérgenos +4

2022

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Tesis
Plan de negocios restaurant fast casual

Barbera, Santiago

Comida rápida Estrategia Océano Azul Marketing Mendoza (Argentina) Plan de negocios +1

2019

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Tesis
Plan de negocios

Santos, Ana Manuel

Estudios de mercado Plan de negocios Planificación estratégica Proyectos de inversiones Restaurantes

2015

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Tesis
Plan de negocios para un restaurant en el departamento de Godoy Cruz

Rabines Grippi, Darío

Administración de personal Análisis de costo-beneficio Análisis económico Estudios de mercado Inversión financiera +7

2013

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Tesis
Plan de negocios

Puebla, Natalia

Administración de empresas Análisis económico Cultura latinoamericana Emprendimiento Estudio de mercado +7

2015

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Tesis
Diseño de un manual de capacitación para el personal gastronómico

Vega, Gabriela Ester

Buenas prácticas de manipulación Capacitación del personal Código Alimentario Argentino Enfermedades transmitidas por alimentos Manipulación de alimentos +3

2021

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EXPLORAR