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Artículo de Revista
Secado de ajo elefante

Araniti, Verónica, Bartucciotto, Carmelo, Bauzá, Marta Mónica, Giménez, Adriana y otros 4 autores/as.

Ajo elefante Allium ampeloprasum Caballete Datos estadísticos Estufas +6

2002

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Producción Científico Académica
Sistema de deshidratación con doble cámara de secado y nivel de camas contenedoras automático

Cadavid, Bayardo y Palacio, José A.

Deshidratación solar Plantas aromáticas Plantas medicinales Secado artificial

2017

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Artículo de Revista
Ajo

Araniti, Elena V., Guinle, Viviana B.., Héctor R. Roby, Herrera, María C. y otros 1 autores/as.

Ajo Conservación biológica Mendoza (Argentina : provincia) Secado

2000

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Producción Científico Académica
Estudio del efecto de diferentes materiales de cubierta proteicos en la nanoencapsulación de vitamina e para uso en alimentación acuícola

Bustos, Rubén y Cerro, Daniela

Bioencapsulación Micromatrices proteicas Nanoencapsulación Secado por asperción vitamina E

2018

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Artículo de Revista
Una variante del método de Sordelli para la conservación de cepas microbianas por desecación al vacío

De Pritz, María J. R. y Palleroni, Norberto J.

Cepas microbianas Levadura Método de Sordelli Microbiología Secado por vacío

1951

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Producción Científico Académica
Dispersões sólidas inovadoras do fármaco clortalidona

França, Maria Terezinha, Stulzer, Hellen Karine y Tatyane Martins, Marcos

Biodisponibilidad Clortalidona Dispersión sólida Diurético Presión Arterial +3

2018

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Tesis
Reutilización de residuos de la industria citrícola

Genoud, Gimena Anahí

Alimento funcional Análisis organoléptico Argentina Bagazo Evaluación sensorial +17

2025

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Artículo de Revista
Desarrollo preliminar de descriptores para el análisis sensorial de ajos desecados y liofilizados

Bauzá, Marta Mónica, Coste, Elena, Picallo, Alejandra y Sance, María

Ajo Allium sativum Análisis sensorial Buenos Aires (Argentina) Flavor +10

2010

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Artículo de Revista
Efecto residual provocado por dos lodos de depuradora procedentes de un ensayo de fitorremediación con cardo en un cultivo de camelina (Camelina sativa (l.) Crantz) en Madrid

Capuano, Aníbal, Delgado, Maria del Mar, Hernando, Gonzalo, Lobo, Carmen y otros 4 autores/as.

Camelina sativa Composted sewage sludge with pruning waste Cynara cardunculus Lodo compostado con resto de poda Lodos +4

2016

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Tesis
Elaboración de charqui caprino en secador solar para las comunidades rurales de Malargüe

Guajardo, Ramón Santiago

Alimentos deshidratados Análisis organoléptico Análisis sensorial Carne caprina Carne de cabra +7

2023

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Artículo de Revista
Extracto de semillas de vid (Vitis vinifera L.) con actividad antioxidante

Paladino, Silvia y Zuritz, Carlos A.

Antioxidantes Antioxidants Apple juice Concentración Concentration +13

2012

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Artículo de Revista
Influence of interannual rainfall variability on the interception process in a continental mediterranean climate

Moreno-Pérez, María Fátima, Pérez-Arellano, Rafael y Roldán-Cañas, José

Almacenamiento del dosel Canopy drying time Canopy reservoir capacity Cistus ladanifer Cistus ladanifer +12

2018

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