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Artículo de Revista
Hortalizas mínimamente procesadas en los supermercados de Buenos Aires

Alonso, Guillermo y Chiesa, Ángel

Argentina Consumo Crisis económica Datos estadísticos Frutas +4

2009

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Artículo de Revista
Impacto de los hipermercados en la función centro

Guiñazú, Eleonora Ruth

Desarrollo económico y social Godoy Cruz (Mendoza, Argentina) Impacto social Supermercados

2000

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Tesis
Desarrollo y planificación para la implementación del sistema HACCP para el proceso de desposte y charqueo en cortes de carne vacuna envasada y refrigerada en supermercado mayorista Makro S.A.

Morales, Mauricio Fabián

Análisis de peligro Carne de res Carne de vacuno empacada Charqueo Desposte +3

2021

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Tesis
SalvaTutti

Conte, Emilia y Zogbi, Catalina

Aplicación móvil Comercio de alimentarios Consumo consciente Modelo de negocio sustentable Planificación empresarial +2

2025

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Tesis
Fidelidad de clientes en el mundo del retail

Mondati, Andrés Luis

Administración de empresas Argentina Fidelización de clientes Jumbo Retail Argentina S.A. Marketing +4

2013

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