Resumen en Español :
En la sociedad actual cada día se toma más conciencia del cuidado del medio ambiente y el consumo sustentable.
La presente investigación se propone desarrollar el diseño de la red logística y el proceso productivo de un proyecto de triple impacto en la Zona Este de la provincia de Mendoza, con una orientación netamente ecológica.
El siguiente trabajo busca proponer herramientas provenientes del Lean management que permitirán que la producción y distribución de los productos terminados se base en la experiencia para el cliente respondiendo a lo ecológico sin dejar de lado lo económico.
Para lograr esto se utilizará una metodología descriptiva en conjunto con una exploratoria para que contribuyan a la información necesaria y así alcanzar las conclusiones deseadas.
Las herramientas utilizadas para la resolución del siguiente trabajo son propias del Lean management tales como el Blueprinting, la metodología de las 5S y la distribución en planta. El Blueprinting permite que se desarrolle un servicio desde cero pensando y considerando siempre la experiencia del cliente, las 5S posibilitaron que el proceso se realice de la mejor manera posible, solucionando y evitando problemas en su ejecución. Por último, la distribución en planta define cómo debe estar distribuido correctamente el espacio de trabajo para optimizar los demás procesos.
